Ramazanın Yirmi Beşinci Gününde Elazığlılara Özel Yemek Menüsü

11 Ayın Sultanı Ramazan ayı geldi, sofralar bereketlendi. Ramazan ayında iftar ve sahur ne yemek yapayım derdi ortadan kalkıyor. Editörlerimizin seçtiği iftar ve sahur menüleriyle sofralarınız daha neşeli daha sağlıklı oluyor. İşte ramazanın yirmi beşinci gününde hazırladığımız menümüz. Şimdiden afiyet olsun…

Ramazanın Yirmi Beşinci Gününde Elazığlılara Özel Yemek Menüsü

İftar ve sahur sofralarınız şenlensin, iftar ve sahur da ne yapayım sorunuzun cevap bulması için ramazan ayı boyunca sizlere hatırlatmalar yapacağız.

İşte bugünkü menümüz…

ÇORBA

ERİŞTELİ MERCİMEKLİ ÇORBA TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1/2 (yarım) çay bardağı erişte makarna
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane

ANA YEMEK

FIRINDA SEBZELİ TAVUK ŞİŞ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • Yarım kilo tavuk fileto
  • 4 adet yeşil biber
  • 4 adet kırmızı kapya biber
  • 10 adet çeri domates yoksa 2 adet domates

Tavuk sos için :

  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Kekik ,pul biber, tuz

PİLAV

NOHUTLU PİLAV TARİFİ İÇİN MALZEMELER

  • 2 su bardağı pirinç
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 4 su bardağı su

TATLI

NEFİS VİŞNELİ BROWNİ TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Hamur için ;

  • 250 gr bitter çikolata
  • 150 gr tuzsuz tereyağı
  • 5 yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tutam tuz
  • Dondurulmuş veya taze vişne

Üzerinde ki vişne sosu için ;

  • 1 su bardağı vişne
  • 1 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 ,5 çay bardağı su

SAHUR

MİNİK KUMRULAR TARİFİ İÇİN MALZEMELER

Ekmeği için;

  • 1su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Tuz (İstenilen miktarda)
  • Alabildiğince un ( 3 su bardağından 2 parmak eksik yeterli geldi bana bardak ölçüm 220 ml)

İçi için;

  • 6 adet sosis
  • 1 paket ac bitir macar salam
  • Kaşar dilimi (Çıkan adet sayısınca bu ölçülerde 15 adet çıkıyor)
  • Arzuya göre sucuk (Ben koymadım)
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;

  • Kavrulmuş susam
  • 2 yemek kaşığı pekmez
  • 2 yemek kaşığı su

Güncelleme Tarihi: 07 Mayıs 2021, 12:13
YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner103