TRT1 ekranlarında yayımlanan Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiyeler programının 81. bölümünde bu kez Elazığ masaya yatırıldı.
Program, sunucu Turgay Başyayla’nın, “Köklü tarihinde birçok medeniyete ev sahipliği yapmış, son dönemlerde gastronomisi, tescilli lezzetleri ve sofralarıyla göz kamaştıran Belek Gazi’nin diyarında, Elazığ’ımızda Gagkoşlar şehrinde lezzetli tavsiyelerimiz başlıyor” sözleriyle başladı.
Yaklaşık bir saat süren bölümde, Elazığ’ın yöresel yemekleri ve tatları izleyicilere tanıtıldı. Programda tanıtılan lezzetlerden biri ise Ağın leblebisi oldu.
Ağın leblebisinin yapım aşamaları tanıtıldı
Programda, Ağın’da Keban Barajı kıyısında leblebinin üretim süreci ekrana getirildi. Leblebinin yapımı sırasında izlenen aşamalar ise şu şekilde aktarıldı;
Öncelikle ölçüler belirlenerek nohutlar hazırlanıyor.