Söz konusu tepsi yemekleri olunca, iftara saatler kala iştahlarda kabarıyor.
Tepsi yemeklerinin günlük sayısı ise 60’a kadar çıkıyor.
İftar saati yaklaştıkça yoğunluğun arttığı yerlerden biri de şüphesiz fırınlar.
En zorlu mesai ise yemekleri iftara yetiştiren fırıncıların…
İftarda ne yemek yapsak sorusu ramazan ayında en çok duyduğumuz cümlelerden biri. İşte ustasından tarifi
Tandır yemeğinin püf noktası ise su konulmaması ve yaklaşık 4 saat kendi halinde pişmesi. Tabi üzerinin yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatılması şartıyla…
Fatih ustanın iftara hazırladığı 7 kişilik dana tandır yemeğinin maliyeti 450 lira
Video: