Farklı illerden Elazığ’a gelen esnaflar, festival sayesinde hem yoğun bir satış ortamı yaşadıklarını hem de farklı şehirlerden gelen işletmecilerle tanışarak yeni dostluklar ve arkadaşlıklar kurduklarını ifade etti.
Festival alanında oluşan atmosferden memnun olduklarını belirten esnaflar, vatandaşların yoğun ilgisinin kendilerini mutlu ettiğini söyledi. Özellikle bazı ürünlere yönelik talebin beklentilerinin üzerine çıktığını belirten esnaflar, zaman zaman müşterilerin taleplerine yetişmekte zorlandıklarını dile getirdi.
Farklı şehirlerden gelen esnafların aynı çatı altında buluşmasının önemli bir kazanım olduğunu vurgulayan katılımcılar, festivalin yalnızca gastronomi açısından değil, şehirler arasında sosyal ve ticari bağların kurulması açısından da önemli bir organizasyon olduğunu ifade etti.
Festivalin üçüncü gününde de ziyaretçi yoğunluğu devam ederken, esnafların memnuniyeti organizasyonun hareketli ve renkli atmosferine yansıdı.