GÜNDEM

Kasaplar Bayram Mesaisinde

Kurban bayramıyla birlikte en çok yoğunluk yaşanan noktalardan biri de kasaplar.. Bayram nedeniyle her ne kadar satışlar dursa da et çekme mesaisi ise bayram sonuna kadar devam ediyor…

Kurban Bayramı’nın birinci günü yaşanan kurban kesim telaşı, üçüncü gün de sürüyor. Kasaplar ise yoğun mesaisine devam ediyor.

Kurban Bayramının gelmesiyle birlikte satışları neredeyse duran kasaplar ise yılın en yoğun günlerini yaşıyor.

Kurbanlarını keserek dini vecibelerini yerine getiren vatandaşlar kendi imkanlarıyla etini işleyemedikleri için kasapların yolunu tutuyor.

Etlerini kıyma, kuşbaşı ve kemikli olarak stoklamak isteyen vatandaşlar kasaplara kilogram başı 10 lira ödüyor.

Yaz nedeniyle saklanma şartları zor olan çoğu kurban eti bozulmuş oluyor.

Gündüz kurban kesimi yapan kasaplar, takviye elemanlarla et sıyırma, kıyma çekme ve sucuk yapma mesaisi için gece yarılarına kadar dükkanlarını açık tutuyor.

VİDEO