Elazığ, sahip olduğu baraj gölleri ve su kaynaklarıyla su ürünleri yetiştiriciliğinde Türkiye’nin önemli merkezleri arasında yer almayı sürdürüyor.
Su ürünleri potansiyeli bakımından önemli bir yere sahip olan Keban Baraj Gölünde yetiştirilen Türk Somonunda hasat dönemi düzenlenen törenle başladı.
Düzenlenen programa Elazığ İl Tarım ve Orman Müdürü Saadettin Taşkesen ile ilgili kurum müdürleri ve yetkililer katıldı.
Keban Baraj Gölü’nün bereketli sularında yetiştirilen Türk Somonu, yetiştiricilik tesislerinde gerçekleştirilen hasat çalışmalarıyla sofralara ulaşmaya hazırlanıyor. Karakaya Baraj Gölü’nde yıl boyunca sürdürülen yetiştiricilik faaliyetleriyle birlikte Keban ve Özlüce Baraj göllerindeki üretim çalışmaları da Elazığ’ı Türk Somonu üretiminde avantajlı bir konuma taşıyor.
Öte yandan Beyhan, Pembelik, Seyrantepe ve Tatar Baraj göllerinin de üretime kazandırılmasıyla Elazığ’ın su ürünleri üretim kapasitesinin 100 bin ton/yıla çıkarılması hedefleniyor.
Yüksek omega-3 değeriyle dikkat çeken Türk Somonu, hem iç piyasada hem de ihracatta önemli bir ekonomik değer oluşturuyor.