Elazığ’da bu yıl 7’ncisi düzenlenen Gastronomi Festivali kapsamında Fırat Üniversitesi Aşçılık Bölümü’nde yemek yarışması gerçekleştirildi.
Serbest kategoride yarışan adaylar, 1 saat içerisinde Elazığ mutfağına ait yöresel lezzetleri en iyi şekilde sunabilmek için hünerlerini ortaya koydu.
Aşçı-Şef Battal Yıldırım, geleneksel tatların yaşatılmasının önemine vurgu yaptı.
Televizyonlarımızda yayınlanan Miladın Mutfağı programı yapımcısı Milad Erdoğmuş ise yaptığı açıklamada, Elazığ’ın gastronomi potansiyelinin ülke genelinde tanıtılması gerektiğini söyledi.
Etkinlikte dereceye girenlere ödülleri takdim edilirken, festival öncesi yarışma renkli görüntülere sahne oldu.
