Fırat Üniversitesinin 50. kuruluş yılı etkinlikleri kapsamında, Sosyal Bilimler MYO Turizm ve Otelcilik bölümü tarafından “Gelenekten Geleceğe Tatlar Üniversiteler arası Yemek Yarışması” düzenlendi.
Turizm ve Otelcilik bölümü Aşçılık bölümü mutfağında düzenlenen yarışmaya, Fırat, Batman, Malatya Turgut Özal ve İnönü Üniversitelerinden katılım sağlandı.
Düzenlene yemek yarışmasında öğrenciler tarafından yapılan yemekler il dışından gelen ünlü şef jüri üyeleri Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof. Dr. Oğuz Özyaral, Okan Üniversitesi Gastronomi Bölüm Başkanı Doç. Dr. İlkay Gök, Okan Üniversitesinden Eğitmen Şef Arif Aktaş ve Batman Üniversitesi Turizm ve Otelcilik Bölümü Öğretim üyesi Doç. Dr. Volkan Genç tarafından değerlendirildi.
Yarışmada dereceye giren öğrencilere çeşitli hediyeler verildi.
Öte yandan Türk Mutfağı Haftası dolayısıyla Turizm İl Müdürlüğü ve Üniversitemiz Sosyal Bilimler MYO Turizm ve Otelcilik Bölümü Aşçılık öğrencileri tarafından öğrencilere Elazığ’a özgü yemekler ikram edildi.
