Fırat Üniversitesi ev sahipliğinde düzenlenen 23. Ulusal Su Ürünleri Sempozyumu başladı. Üç gün sürecek sempozyumun ilk günü saygı duruşu ve İstiklal Marşının okunması ile başladı.
Programda ayrıca katılımcılara piyano resitali sunuldu.
Bilim insanları, akademisyenler ve sektör temsilcilerinin katıldığı etkinlikte, sürdürülebilir balıkçılık ve su ürünleri üretiminin ülke ekonomisi için önemi vurgulandı.
Programın açılış konuşmasını yapan Fırat Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Kenan Köprücü su ürünleri sadece ekonomik değeri ile değil aynı zamanda gıda güvenliği, istihdam ve sürdürebilir kalkınma hedefleri açısından da stratejik bir öneme sahiptir” dedi
Köprücü, “Şu ürünleri yalnızca ekonomik değeri ile değil aynı zamanda gıda güvenliği istihdam ve sürdürülebilir kalkınma hedefleri açısından da stratejik bir öneme sahiptir dünyada artan nüfus değişen tüketim alışkanlıkları ve küresel iklim değişikliğinin etkileri Bu alanın daha da kritik bir noktada olduğunu bizlere açıkça göstermektedir. Bilimsel araştırmaların sonuçlarını paylaşmak yeni teknolojileri ve üretim modellerini tartışmak sektörün sorunlarını ve çözüm önerilerini masaya yatırmak hepimiz için hayati bir sorumluluktur” dedi.
Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği Genel Başkanı Su Ürünleri Yük. Müh. Ergün Aslan Derneği kurma amaçlarını anlattı.
Aslan, “Anadolu Su Ürünleri Mühendisleri Derneği olarak çok kısa bir süre önce süreci oluşturduk ortaya çıktı amacımız Su Ürünleri mühendislerinin beraberliğini sağlamaktı kamuda çok büyük hizmetler yapan üniversitelerde farklı süreçlerde ülkemizde sürece yön veren özel sektörde çok büyük başarılara imza atan meslektaşlarımızın sivil örgütlenme çerçevesinde de bir araya gelme ve sahip olduğu sorunların çözüp bu sorunlardan sonra İşte önümüzde oda gibi farklı sorunlar var bu sorunları çözüp gelecek vizyonlarını hep birlikte birlik beraberliği teşekkür ettirdikten sonra oluşturup Ondan sonra da sorunlar ortadan kalktıktan sonra birlik beraberliği ortaya koyduktan sonra meslektaşlarımızın bu ülkeye ne kadar hizmet etmesi gerektiği ile ilgili çalışmalar ortaya koyabilmek için SÜMDER çalışma hayatına devam ediyor” ifadelerine yer verdi.
Su Ürünleri Avcı Kooperatifleri Merkez Birlik Başkanı Ramazan Özkaya bu yıl balık stoklarının yeterli düzeyde olduğunu söyleyerek denizlerin korunması noktasına hepimize büyük görevler düşüyor dedi.
Özkaya, “Gerçekten de çok güçlü bir sektörümüz iş istihdamı anlamında 70.000 kişi doğruda 350.000 kişi de sektörel olarak ekmek yiyen bir istihdam sağlıyoruz. 18.590 tane tekneli Balıkçılık yapıyoruz yılda 933.000 ton balık alıyoruz bunun 570.000 tonu 356.000 tonu da avcılıkla geliyor. Bizim çok çok dikkat ettiğimiz denizlerimizde kirlilik inanın denizleri Biz çöp alanları çöp atılma çöp toplama alanları olarak görmek istemiyoruz yani denizler hassas Herkesin istediği gibi cirit atabileceği bir alanlar değil. Denizlerimizi korumalıyız, Bu korumayı da öncelikle her yerde de söylüyorum balıkçılar olarak denizlerimizi biz korumalıyız çünkü ekmeğimiz burada” diye konuştu.
Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürü Turgay Türkyılmaz toplantının önemine vurgu yaparak, “Elazığ alabalığın başkenti” ifadelerini kullandı.
Türkyılmaz, “Malumunuz Balıkçılık insanlık tarihinin başlangıcından itibaren beslenmenin temel unsurlarından biri olmuş ve toplumların gelişimi ile birlikte önemli bir sektöre dönüşmüştür dünyadaki teknolojik ilerlemeler sonucunda 1990'lara kadar dünya çapında su ürünleri avcılık üretimi artmış sonraki yıllarda ise durağan bir seyre dönüşmüştür. Sürdürülebilir üretim ön plana çıkmaktadır günümüzde su ürünleri üretimdeki artış yetiştiricilik yoluyla sağlamaya çalışılmakta İnsanoğlunun duymuş olduğu protein ihtiyacı ve sağlıklı beslenmenin en önemli temel maddelerinde olan balığa erişmenin bundan sonraki süreçte yetişecek üretme yoluyla dünyadaki insan nüfusunu artışı ile doğru orantılı olarak devam edeceğini öngörülmektedir” dedi.
Elazığ Belediye Başkan Yardımcısı Nazif Bilginoğlu su ürünleri sektörünün Elazığ ekonomisinde ve istihdamında önemli bir yer tuttuğunu söyledi.
Bilginoğlu, “Özellikle de Elazığ’ımızın bizim de bildiğimiz takip ettiğimiz Elazığ'da yaşayan insanların da çok önem verdiği özellikle Su Ürünleri sektörü Elazığ’ımızın ekonomisinde istihdamında çok önemli yer tutuyor. Ve bu anlamda önemli olan bu sektöre yapılan her yatırımın çok kıymetli olduğunu ve özellikle de böylesine bilimsel çalışmalarında çok önemli olduğu bilinciyle böylesine bir toplantının Elazığ'da olması hakikaten takdire şayan” cümlelerini kurdu.
Fırat Üniversitesi Rektör Yardımcısı Mahmut Doğru sempozyumunun başarılı geçmesi temennisinde bulundu.
Doğru, “Genellikle sempozyumlar Eğer üniversitelerde yapılıyorsa bilimsel ağırlıklı oluyor ve bilimsel sempozyumlar genelde tek taraflı oluyor çünkü o özellikle kamudan özel sektörden ve sivil toplum kuruluşlarından Katılım çok az oluyor. Bu sempozyum için gördüğüm tam tersi bir durum ve bu özlenen bir durum. Gerek kamu sektöründen gerek özel sektörden gerekse sivil toplumdan birçok temsilciyi ilgili olan insanları ve sorumlu olanları burada toplamasından dolayı dekanımıza özellikle teşekkür ediyorum” dedi.
Sempozyumda “Su Ürünlerinin Dünü, Bugünü ve Geleceği” başlıklı oturumla, sektörün gelişimi ve gelecek hedefleri ele alındı.
