7. Türkiye Su Ürünleri Seminerleri kapsamında 16 il ve Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’nde gerçekleştirilen sektör buluşmalarının 10. durağı Elazığ oldu.
Elazığ Su Ürünleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü’nün ev sahipliğinde yapılan seminerde konuşan Enstitü Müdürü Özkan Özbay, “Elazığ, su ürünleri üretimi ve alabalık yetiştiriciliğinde ülkemizin önde gelen merkezlerinden biridir. Bu seminerin amacı, sektörün dünü, bugünü ve geleceğini tüm paydaşlarla birlikte değerlendirerek bilgi ve deneyim paylaşımını artırmaktır. Elazığ’daki su ürünleri sektörünün gelişiminde en önemli pay, kamu kurumları ile üreticiler arasındaki güçlü iş birliği ve Tarım ve Orman Bakanlığımızın sektöre sağladığı değerli desteklerdir. Bu uyum sayesinde Elazığ, su ürünleri alanında ülke ekonomisine önemli katkılar sunmaya devam etmektedir” dedi.
Açılış konuşmalarının ardından gerçekleştirilen panelde, “Alabalığın başkenti Elazığ”da su ürünleri sektörünün güncel durumu ve geleceği ele alındı.
Panelde; üretim verimliliği, çevresel sürdürülebilirlik, balık sağlığı, sağlıklı gıda tüketimi, markalaşma, ihracat ve uluslararası pazarlama gibi başlıklar tartışılarak sektörün karşılaştığı fırsatlar ve zorluklar değerlendirildi.
