Elazığ Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürlüğü bünyesindeki Kadın Yaşam Merkezi ve Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği iş birliğiyle düzenlenen “Kadın Elinden Yöresel Yemek Yarışması”nın finali Şehit Mehmet Öter Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde gerçekleştirildi.
4 Aralık’ta düzenlenen ön elemede Maş Çorbası, Harput Köfte ve Halbur Tatlısı menüleriyle hünerlerini sergileyen yarışmacılar, finalde ise Elazığ sofrasının özgün tatları olan Lobik Çorbası, Eşgene ve Dilber Dudağı tatlısını hazırladı.
Lezzetleri değerlendiren jüri koltuğunda Masterchef All Star birincisi Şef Esra Tokerli, Uluslararası Gastronomi Dernek Başkanı Danışman Şef Ceyda Özdemirli, Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Gastro Villa Eğitmen Şef Ahmet Karaman, Marmara Profesyonel Aşçılar Dernek Başkanı Marka Şefi Durmuş Yılmaz, Gastronomi Tedarikçileri Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Yönetici Fatma Boz, Avrasya Çikolatacılar ve Pastacılar Dernek Başkanı Eğitmen Şef Aycan Özcan oluşan ünlü isimlerin yanı sıra Elazığ Gastronomisine değer katan birbirinden kıymetli şef ve konuklar yer aldı.
Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran; şehrin gastronomisinin son dönemde çok önemli bir atak kazandığını belirterek, hedeflerinden bahsetti.
Elazığ Belediyesi Kültür Müdürlüğü Kadın Yaşam Sorumlusu Nida Erdoğan, kadınların yarışmaya büyük ilgi gösterdiğini söyledi.
Yarışmada jüri üyesi olarak yer alan Master Şef All Star Birincisi Esra Tokerli, Elazığ’ı çok beğendiğini söyledi.
Avrasya Gastronomi ve Aşçılar Federasyonu Başkanı Ahmet Karaman, Elazığ’ın gastronomi kültüründen övgüyle bahsetti.
Final etabında hünerlerini sergileyen yarışmacılardan üçüncü olan yarışmacıya gram altın, ikinciye çeyrek altın, birinciye ise yarım altın hediye edilecek.
