Prof. Dr. Süleyman Serdar Koca, Türkiye’de ve bölgede beslenme alışkanlıklarının çoğunlukla hatalı olduğunu ifade ederek, bu durumun romatizmal hastalıklara eşlik eden metabolik hastalıkların görülme sıklığını artırdığını kaydetti. İlerleyen süreçte yüksek tansiyon, kolesterol, diyabet, kalp krizi ve inme gibi sağlık sorunlarının ortaya çıkabildiğini dile getirdi.
Romatizmal hastaların beslenmelerine dikkat etmeleri gerektiğini vurgulayan Prof. Dr. Süleyman Serdar Koca, sağlıklı beslenmenin basit adımlarla mümkün olduğunu söyledi. “Üç beyaz” olarak bilinen tuz, şeker ve hamur ürünlerinin azaltılmasının önemine değinen Prof. Dr. Süleyman Serdar Koca, bu gıdaların yerine sebze ve meyve tüketiminin artırılması gerektiğini belirtti.
Mevsim sebze ve meyvelerinin antioksidan ve prebiyotik açısından zengin olduğuna işaret eden Prof. Dr. Süleyman Serdar Koca, bu besinlerin hastalığın daha hafif seyretmesine katkı sağlayabileceğini ifade etti. Yanlış beslenmenin bağırsak düzenini bozabileceğini ve diş eti hastalıklarına yol açabileceğini aktardı.
Doğal probiyotik kaynaklara da değinen Prof. Dr. Süleyman Serdar Koca, kefir, ev yapımı yoğurt, turşu ve şalgam gibi gıdaların bağırsak sağlığını desteklediğini belirtti. Bu tür besinlerin düzenli tüketilmesinin, romatizmal hastalıkların etkilerini azaltabileceği ve ileride gelişebilecek metabolik hastalıkların riskini düşürebileceği bildirildi.
