6. Gastronomi ve Salçalı Köfte Festivali kapsamında Elazığ’da üniversiteler arası yöresel yemek yarışması düzenlendi.

Yöresel lezzetlerin yarıştığı yemek yarışmasına Fırat Üniversitesi Aşçılık Bölümü, Bingöl Üniversitesi ve Munzur Üniversitesi’nden öğrenciler katıldı.

75 dakika sürenin başlatılması ile kollar sıvandı, Elazığ, Tunceli ve Bingöl’ün en güzel ve özel yemekleri yapılmaya başlandı.

Vali Hatipoğlu ve Başkan Şerifoğulları, Elazığ Belediyesi’nin Şehre Kazandırdığı Eserleri İnceledi Vali Hatipoğlu ve Başkan Şerifoğulları, Elazığ Belediyesi’nin Şehre Kazandırdığı Eserleri İnceledi

Jüri Başkanı Milad Erdoğmuş, menüde Elazığ’ın ön plana çıkan yemeklerinden gömbe, taş ekmeği ve lobik çorbasının yer aldığını söyledi.

Jüri üyeleri; Nurullah Çelebi, Meltem Açıkel, Talip Bayram ve Özgül Acır Elazığ mutfağının geniş olduğunu ve daha çok tanıtılması gerektiğini söylediler.

Sürenin tamamlanması ile yemekler jüriler tarafından tadılarak değerlendirildi.  

Vlcsnap 2024 09 20 16H38M11S677Vlcsnap 2024 09 20 16H37M53S701Vlcsnap 2024 09 20 16H37M31S258Vlcsnap 2024 09 20 16H37M22S947Vlcsnap 2024 09 20 16H37M17S276Vlcsnap 2024 09 20 16H37M03S298

Editör: Batuhan Baskal