İftar saati yaklaştıkça yoğunluğun arttığı yerlerden biri şüphesiz fırınlar.
Ramazan ayı ile birlikte taş fırınlarda yerini alan tepsi yemekleri, vatandaşın vazgeçilmezi tatlarından biri.
Ustamız çepiç pirzolayı yaptı ancak Elazığlıların en çok tercih ettiği yemeklerden biride tartışma konusu olan Palu tava…
Tepsi yemeklerinde pişirme ücreti ise Elazığ’ın geleneği haline gelmiş bir kaçamak çünkü; ekmek alan pişirme ücreti ödemiyor…
Pandeminin tek faydası ise fırıncıların iftar zamanında aileleri ile birlikte olmaları.
VİDEO
