Elazığ’ın ünlü domatesleri, TRT1 ekranlarında yayımlanan “Turgay Başyayla ile Lezzetli Tavsiyeler” programında ele alındı. Programın 81. bölümünde, Elazığ’ın yöresel lezzetleri ve gastronomisi izleyicilere tanıtıldı.
Sunucu Turgay Başyayla, Elazığ’ın Alatarla bölgesinde üretilen domatesleri tanıtırken, şehrin tarım ve hayvancılık alanındaki önemine de değindi.
Ziraat Mühendisi Erkan Kavak, Elazığ’da özellikle domates üretiminde Doğu Anadolu’da birinci sırada olduklarını belirtti. Kavak, “Sofralık ve sanayi tipi domates üretimimiz şehrin farklı noktalarında yapılıyor. Linda cinsi domateslerimiz, kabuk kalınlığı ve düşük su ihtiyacı sayesinde kurutmaya çok uygun” dedi.
Programda Elazığ’ın su ve toprak avantajları, tarım çeşitliliği ve yöresel ürünlerin önemi izleyicilerle paylaşıldı, şehrin gastronomi potansiyeli vurgulandı.
